Siapa yang tak kenal bubble tea atau boba? Minuman manis asal Taiwan ini hadir dengan varian rasa mulai dari teh hijau, jus buah, cokelat, susu dan banyak lainnya dipadukan bola-bola kenyal yang manis. Sayangnya, memiliki nama “tea” atau teh bukan berarti menjamin bahwa minuman ini sehat seperti khasiat teh pada umumnya.
Sebenarnya, bola-bola kenyal/bubble ini terbuat dari tepung tapioka yang berasal dari akar singkong. Tanpa kamu sadari, bola-bola kenyal ini memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi yaitu 160 kalori per cangkir saji. Berkat sirup dan gula tambahan, minuman manis bubble tea dengan mudah mencapai 300-400 kalori dalam satu cup.
Bubble tea dinilai merugikan kesehatan karena mengandung lemak trans tinggi yang menimbulkan beberapa efek kesehatan negatif, seperti:
Jika kamu masih ingin mengonsumsi bubble tea/boba, pilihlah kadar gula yang lebih rendah dibanding standar aslinya. Kemudian jika kamu ingin mencampurnya dengan susu, mintalah susu biasa, bukan krim manis atau susu kental manis. Kamu juga bisa lebih sehat dan menghemat 100-200 kalori jika kamu memutuskan untuk tidak memakai bubble dalam minumanmu. Terakhir, usahakan untuk memesan bubble tea dalam ukuran terkecil untuk menghindari penumpukan kalori dalam tubuh.